株式会社スイートガーデン
 
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ショップコンセプト
スイートガーデン】 【タカラブネ】  【スイートオーブン
素材と鮮度にこだわり、できたての味をお届けする洋菓子専門店
 
「スイートガーデン」は、ケーキやシュークリームを中心とした洋菓子専門店。
安心&こだわりの素材をふんだんに使用した安心品質管理主義のもと、一人ひとりに一番おいしいスイーツをご用意しています。
 
■全店舗にシースルーキッチンを設置し、手作り感を演出

他店にはない「スイートガーデン」の魅力の一つが、全店舗に設けられたシースルーキッチン。新鮮なフルーツやクリームのトッピングなどケーキの飾り付けをお客様の目の前で実演する事により、おいしさに鮮度をプラスしています。

 
■お客様のニーズに合わせた2つの店舗スタイル

「スイートガーデン」の店舗スタイルは、立地条件や商圏に合わせた「ショッピングセンター型」と「路面型」の2タイプ。スイーツショップならではの親しみやすさやワクワクする雰囲気を大切にしながら、品格ある店舗づくりを行っています。

   

伝統と安心の味で、地域に愛され続ける和・洋菓子の総合店
 
お菓子が身近でない時代から、手軽に味わえるものとしてご提供してきた和・洋菓子の総合店。
全国様々な地域でその土地柄に合ったお店づくりを進めることで「地域に愛されるお店」としてのポジションを確立しています。
 
■老舗のお菓子屋さんに新たな価値を創造

「タカラブネ」は、老舗としての信頼性と安心感を保ちながら、いつご来店いただいても新たな発見や感動のあるお店づくりを行っています。例えば、店頭でのディスプレイ。商品の明確なゾーニング分けや照明に変化をつけることで和菓子・洋菓子それぞれの世界観を演出しています。今後の店舗展開においては、シースルーキッチン設置を基本ベースとし、おいしさと鮮度にこだわった店舗スタイルを進めてまいります。

   
 
■お客様のニーズに合わせた2つの店舗スタイル

「タカラブネ」は、定番のシュークリームから日本の季節行事や記念日に合わせた和・洋菓子まで豊富に品揃え。特別な日だけでなく、毎日気軽に食べられるカジュアルなお菓子づくりに努めています。


フレッシュなおいしさが人気の焼きたてデザート専門店
 

■店頭のコンベクションオーブンでじっくり焼き立て

「スイートオーブン」の代表商品でもあるシュークリームやコルネは、店頭のコンベクションオーブンで一つひとつ丁寧に焼き上げています。焼き立てでしか味わえない食感が、幅広いお客様に人気です。

   
 
■お客様がお店に求めるファクターをきめ細かく網羅

「スイートオーブン」の店舗は、主に小規模タイプの路面店を中心に展開しています。
焼き立てならではの香ばしい香りに満ちあふれた「スイートオーブンは、素材や鮮度、リーズナブルな価格設定など、お客様がお店に求めるファクターを第一に考え、いつも人とスイーツの身近な出会いの場所であり続けます。」